フォーク: 私はスポークです

こんにちは。 自己紹介をさせてください。 私はザ・スポークです。 私はザ・フォークではありません。フォークが自分たちを「私たち」と呼ぶことに固執するのはうんざりしています。 あなたと同じように、私も「ブレッキー b」という言葉には興味がありません。 私はカラフルな言葉やつまらない言葉には興味がありませんし、誰かの時間を無駄にしたくありません。 私がそんなに真面目なのに、なぜ自分のことをザ・スポークと呼ぶのか不思議に思われるかもしれません。 まあ、私は配られたハンドでプレイするだけではなく、私の名を冠した輝かしい道具についても多くのことが言えます。 私が聞いたところによれば、『ザ・フォーク』を読んでいる人の特に多くは、くだらないことをしたり、ジョークや誇張に関与したりする気はありません。私は今から始めます。

ケンタッキーフライドチキン、あるいはおそらくその創設者であるハーランド・サンダースがスポークを発明したと考えるのは簡単ですが、それはまったく真実ではありません。 歴史上の多くの器具と同様に、1 つの祖先を特定することは実際にははるかに困難です。 ある名前は現代のスポークの代名詞として残っていますが、証拠は、彼が単に既存のアイデアを拡張していたことを示唆しています。 確かにサミュエル・フランシスは 1874 年にフォーク、スプーン、ナイフを含む調理器具を作成しましたが、スプーンとフォークを組み合わせたいわゆるアイスクリームフォークはそれよりもずっと前から存在していました。

ほとんどのことと同様に、プロレタリアートはその後何年にもわたってその問題を外挿し、拡大し、説明しました。 1951 年までに発明者のハイド・W・バラードはスポークという言葉を商標登録し、その後バン・ブロード・ミリング・カンパニーがプラスチック製のスポークを製造する特許を申請しました。 現在、Plastico Limited はプラスチック スポークの製造に関する特許を所有しています。 木やチタンなどの金属で作られているのも見たことがあります。

そして、コンボツールはそれだけではありません。 私はまた、フォークと箸を組み合わせたチョークや、サミュエル・フランシスが思い描いたようにナイフ、フォーク、スプーンを組み合わせたオーストラリアの創作物とされるスプレイドも見た。 しかし、私はナンセンスなことをする傾向はなく、人生を通じてうまく機能してきた 3 つの完璧に優れたツールに代わる奇抜なツールにはほとんど興味がありません。 それでも、いつかファストフードレストランでスポークを使うことになったら、自分も 1800 年代に遡る伝統の一部であることを知っておいてください。

この曲はスポークについての情報を提供していると思います。

ここはスナックについて話し合う場所ですか？ 私はローストしただけで塩味のないプレーンアーモンドが好きです。 これらのナッツを入手できる場所はたくさんありますので、あなたならその方法を見つけられると思います。

-フード ニュースレター The Bite には、サンタフェの人々がパティオに座りたいときに見つけられるかもしれないパティオのリストがあります。 私は時々パティオに座って楽しむことがあるので、このリストが役に立つと思いました。 私はほとんどの場合、氷は使わずに水を注文し、パティオに座りながらそれを飲みます。

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-ここ数週間、ザ・フォークはサンタフェのセカンドストリート・ブルワリーで一時期働いていたアスレティック・ブルーイングの醸造家兼共同所有者の名前を調べようとしていた。 しかし、『ザ・フォーク』は失敗しましたが、私はその男の名前がジョン・ウォーカーであると推測することができました。 今ではそれがわかります。 なぜザ・フォークがそれを調べることができなかったのかについては、私には決して分かりません。

-オールド・サンタフェ・トレイルにあるザ・ピンク・アドビ・レストランに併設または共謀しているバーであるドラゴン・ルームが、サンタフェのセレト家から買収され、この夏に再オープンする予定であると聞いています。 ただし、現在、The Pink Adob​​e で食事をすることはできますが、ドリンクも提供しているとしか思えません。

-間もなくオープンするアルケメ・アット・オープン・キッチンのフエ・チャン・カレルスさんは、エグゼクティブ・シェフのエリカ・タイ氏と定期的にテイスティングを始めた。 どうやら彼らはかなりのメニューに注力しているようで、Alkemeは今後数週間のうちにオープンするはずです。 私は個人的にタイの料理を試すことにとても興奮しています。 私たちのほとんどがすでに知っているように、カレルスの食べ物も素晴らしいです。 Opuntia のオーナーである Todd Spitzer は、Alkeme のインテリア デザインを手伝ってくれています。これは、Opuntia がとても素敵で快適な空間だと私が思う限り、注目に値します。